728x90 반응형 까베르네소비뇽4 [미국 와인] 하메스 크릭 카베르네 소비뇽 2016(Hames Creek Cabernet Sauvignon 2016) 정보 홍수 시대에 살고 있는 우리. 내 입맛도 정보에 맞춰버리고 있는 건 아닌지... 그냥 내가 좋으면 그만인 것을.... 그래서 나는 내 스타일대로 간다. ◆ 오늘도 전문성 1도 없는 와마추어의 와인 기록 [와마추어 노트] ◆ 장터에서 만난 와인(1) 이번 소개할 와인은 '하메스 크릭 카베르네 소비뇽 2016(Hames Creek Cabernet Sauvignon 2016)'이다. 이마트에서 와인 행사[이마트 2023 와인 장터: 05.18(목)~05.24(수)]를 하고 있길래 찾아가 데리고 온 녀석이다. '와인 장터'라는 이름답게 와인 구경하는 재미가 쏠쏠해서 시간 가는 줄 몰랐다. 자꾸 눈에 띄는 건 왜 비싸기만 한 것인가...ㅠㅠ 내 잔고는 '텅장'이기에 그리고 뿌옹이의 눈에서 레이저가 나오기에 .. 2023. 5. 26. [미국 와인] 루이스 엠 마티니, 소노마 카운티 2018(Louis M. Martini, Sonoma County 2018) 정보 홍수 시대에 살고 있는 우리. 내 입맛도 정보에 맞춰버리고 있는 건 아닌지... 그냥 내가 좋으면 그만인 것을.... 그래서 나는 내 스타일대로 간다. ◆ 오늘도 전문성 1도 없는 와마추어의 와인 기록 [와마추어 노트] ◆ 산과 들에 꽃이 피기 시작하고 따뜻한 바람이 불기 시작하면 우리는 봄이 왔음을 느낀다. 봄기운이 느껴지면 펭구니 가족은 캠핑을 떠난다. 이 날도 봄기운을 만끽하려 자연으로 들어갔다. 비와 함께... 자연 속으로 들어갔는지 빗 속으로 들어갔는지 모를 우중 캠핑이었다. 우레탄창 너머로 내리는 비, 텐트를 때리는 빗소리, 그리고 텐트 안에서 울리는 잔잔한 음악은 감성을 채우기에 충분했다. 이러한 감성에 또 다른 감성 한 스푼을 더하고자 준비해 온 와인. 그 녀석이 바로 오늘 소개할 '.. 2023. 5. 25. [와린이의 와인 공부] 레드와인 대표 품종 알아보기 와인을 좋아하지만 와인을 잘 모르는 나. 와인 구매는 매번 점원 추천이었고, 그렇게 추천된 와인은 성공과 실패의 반복. 하긴 나도 내가 정확히 어떤 와인을 좋아하는지 모르는데 점원이 알 턱이 있나…. 내 돈 주고 마시는 와인인데 뭐 기본은 알고 마셔야지. 그래서 알아봤다. 내 와인을 고르기 위해 알아야 하는 정보. 첫 번째. 레드 와인 포도 품종 Top 4. 포도 품종은 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 가메, 그르나슈, 메를로, 시라, 피노누아, 진판델 등 이외에도 셀 수 없이 많은 종류가 존재한다. 그중 마트 와인 코너 또는 와인 전문 판매점 등 에 가면 잘 보이는 대표적인 품종 몇 가지를 알아봤다. 1. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) • 레드 와인 중 가장 유명한 품종으로 소비.. 2022. 2. 22. [미국와인] 그래블리 포드 까베르네 소비농 2019(Gravelly Ford Cabernet Sauvignon 2019) 오늘 우리가 선택한 와인은 미국 와인, 그래블리 포드 까베르네소비뇽이다. 캘리포니아에서 만들어진 와인이라고 하는데, 캘리포니아는 포도와 와인 재배에 특화된 지역이라고 한다. 그리고 캘리포니아에서 와인으로 유명한 지역은 나파밸리라고 하는데 나파밸리 지역의 와인들은 비싼 편이다. 그래도 캘리포니아의 와인들은 다 맛있는 편이다. 그래서 그 지역 와인들도 을 믿고 많이 마신다. 그래서 선택한 것이 바로 '그래블리 포드 카베르네 쇼피농' 이다. 1. 종 류 : 레드와인 2. 생산국 : 미국(USA) 3. 생산지 : 캘리포니아(California) 4. 품 종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100% 5. 당 도 : ●●●○○ 6. 산 도 : ●●●●○ 7. 바 디 : ●●●○○ 8. 탄 닌.. 2022. 2. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
