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팬으로만 굽는 토마호크 스테이크(feat.레이먼킴) 먹방이다 뭐다 하며 하루가 멀다 하며 나오는 음식들~!! 그중 티비에서 나오는 토마호크를 본 첫찌~!! '나도 먹어보자!! 토.마.호.크!!!' 곧장 마트로 달려가 적당한 놈을 골랐다. 큰 덩어리는 아직 부담스러워 작은 덩어리로 구입 그리고 조리는 '레이먼킴 인생 고기' 참조!! 재료 : 토마호크(500g), 올리브유, 소금, 후추, 버터, 양파 1/2, 설탕, 아스파라거스, 당근, 브로콜리, 팬 2개 고기 밑간 하기(시즈닝) 1. 수분 제거(최대한) 2. 올리브 유 + 소금 충분히 + 후추 적당히 3. 기름과 근막 칼집 내기 - 뼈 U자 안쪽 부분 4. 래핑 후 한 시간 정도 숙성 고기 굽기 1. 팬을 충분히 뜨겁게 달군 후 고기를 올려준다. 2. 앞, 뒤로 각 4분씩 굽기 - (주의) 고기 두께 3c.. 2022. 3. 20.
최상의 커피맛을 유지 하기 위해! 네스프레소 커피머신 클리너 크레마 카페 핫딜만 다루는 카페를 뒤적뒤적 하다가 본 것! 바로 네스프레소 커피머신 클리너 되겠다. 네스프레소 커피머신을 쓰고 나서 나름 찌꺼기를 제거한다고 뜨거운 물로 조금 흘려 내리긴 했지만 뭐 뜯어서 보지 않으니 어느정도 더러워진건지 알 수 없고 해서 하나 사보았다. 사서 한번도 청소를 안해줬다는게 문제.. -ㅁ- 기계 옆의 캡슐 보관함은 다이소 핫템이다. 2022.02.19 - [Family life] - 다이소 핫템::네스프레소 캡슐 보관함 득템! (선글라스 보관함) 바로 이 크레마 카페 세이프 클리닝 캡슐. 1종 세척제이며, 10개가 들어 있다. 세이프 클리닝 캡슐 사용방법을 하나씩 따라가 보자! 상자를 열어보니 이렇게 10개가 들어있다. 네스프레소 캡슐과 똑 같이 생겼기 때문에, 조심해야한다! 설명서대로.. 2022. 3. 20.
새로운 치킨 집 도전! :: 순살만공격 장기점! 별이 다섯개! 우리집은 아이들이 있기 때문에 항상 3개의 치킨집에서만 주문을 한다. 또래오래 장기점 (단짠윙봉, 후라이드치킨!), 처갓집양념통닭(반반치킨), 로다닭 이유로는 닭에 염지가 맵지 않기 때문에 새로운 도전을 잘 안하는 편이다. 저 위의 치킨집들이 쉬는 날에는 BHC나 네네에서도 주문하긴 하지만.. 아이들이 가장 잘 먹는 치킨집은 저렇게 3곳이다. 그런데 이번에는 왠지 새로운 도전을 해보고 싶었다! 동네 맘카페에 종종 올라오는 곳, 바로 순살만공격 이다. 비쥬얼도 너무 좋아보이고 해서 주문 했는데 결론적으로 맛있었다! 하지만 매운것을 못 먹는 우리아이들에게는 실패.ㅠㅠ 닭다리 순살만 3가지 맛 세트! 우리는 닭다리 순살만 오리지널 반, 화이트크림 반, 후라이드 반 이렇게 주문 하였다. 화이트 크림은 인터넷에서.. 2022. 3. 19.
김포 운양동 강원도 토속 한정식 :: 엄마의 봄날 영월 정식 누군가 김포에 놀러오게 된다면, 김포의 좋은 곳을 함께 가고자 많은 검색을 하게 된다. 그러다 찾게 된 곳, 바로 운양동 아트빌리지 앞에 위치한 엄마의 봄날 한정식 집이다. 한강신도시의 엄마들이 좋아하는 브런치집 37.5 (맛도 있지만 오픈시간이 9시!! 시간에 쫓기는 초딩맘들에게는 개꿀이다!!) 옆에 위치하고 있어서 오며가며 봤던 곳이라 이 곳으로 선택!! 함께 가게 된 분은 시어머니이다~ 결론적으로 시어머니 취향 저격! 우리는 그렇게 대식가가 아니라서 영월 정식을 주문하였다. 엄마의 봄날 메뉴판 구성 엄마의 봄날 :: 영월 정식 상차림 샐러드 & 도토리묵전 :: 도토리묵전에 샐러드를 싸먹으면 별미라고 설명해주셔서 그렇게 먹었더니 오잉! 진짜 별미다. 싱싱한 채소, 상큼한 샐러드 소스가 도토리 향과 어.. 2022. 3. 18.
3.14 부터 달라지는 학교 방역. 등교 지침! 어제 카페에 올라온 3.14 부터 시작되는 코로나 상황별 등교 여부! 일단 학생본인이 코로나 증상이 없고 가족 중 확진자가 없으면 등교다! 그리고 어떤 상황이건 간에 코로나와 관계된 모든 상황에서는 가정학습이 가능하다! 이러한 기본원칙에서 달라진 하나가....바로 학생 본인이 음성이면 등교가능! 가족 중 확진자가 있어도 검사 후 음성이면 등교가 가능이다. 보통은 가정학습을 시키지만 부득이하게 가야하는 친구는 검사 후, 음성이면 등교하면 되고.. 계속 추적관찰 10일을 하면 된다. 이것이 바로 위드코로나 시대의 등교법인가보다.. 곧...마스크도 벗을라나보다. 2022. 3. 14.
김포 핫플레이스 :: 하성면 노키즈존 피라미드 카페 아보고가 최근 김포에는 큰 핫플레이스 카페들이 많이 생기고 있다. 그 중 하나가 바로 이 곳, 아보고가 이다. 아보고가는 오픈 전 부터 피라미드 닮은 카페라고 하여 지역맘카페에서도 유명했는데 이번에 가볼 기회가 생겨서 한번 가보기로 했다. 아보고가는 김포한강오토캠핑장과 전류리포구, 그리고 한국 가톨릭 문화원과 가까운 곳에 위치하고 있다. 아보고가 주차장은 카페 옆이 아닌 아래쪽에 위치하고 있다. 현재, 아보고가는 노키즈 존이다. 공사를 하고 있어서라고 하는데 당분간... 노키즈존으로 운영된다! 아보고가 외관 아래 주차장에 주차를 하고 아보고가로 가는 길, 어랏!? 여기는 예전 뱀부가 위치했던 그 곳이다. 카페 뱀부(Bamboo)가 처음에 이 위치에서 운영을 하다 확장되서 전류리 포구 쪽 으로 이사했는데. .그 위.. 2022. 3. 14.
봄맞이 대청소 :: 베란다 벽에 생긴 곰팡이! 롤러, 휴지, 그리고 락스로 쉽게 지우기 꿀팁 대방출 벌써 겨울이 지나고... 이제 봄이 성큼 다가왔다.. 이번 겨울에는 춥다고 베란다 창틀도 막고 했더니 세탁실에 곰팡이 꽃이 잔뜩 피어 버렸다..... 오늘은 곰팡이와의 전쟁을 선포 했다. 니들 다 죽어쓰... .!!! 준비물은 페인트 롤러, 락스, 그리고 키친타월 또는 물티슈이다. 지난번 페인트칠하고 잘 빨아둔 롤러에 물로 희석한 락스를 묻히고 벽에 락스를 발라주기 시작했다. 첨에 이게 될까 싶었는데 점점 하면 할 수록 완전 좋은 아이디어라 생각이 들었다! 바르자마자 없어지는 곰팡이들!!! 예전에는 락스물 묻은 휴지를 붙여서 시간 지나면 제거 했는데. 효과가 훨씬 빠르다! 금방 깨끗해진 벽에 모서리는 롤러로 안되니 휴지를 활용해서 락스 물을 묻히고 기다리기로 했다. 쓱싹쓱싹... 이게바로 곰르가즘인가!!.. 2022. 3. 12.
[프랑스와인]로쉐 마제 2020 까베르네 소비뇽 (ROCHE MAZET 2020 Cabernet Sauvignon) 오늘은 오랜만에 구대륙이라고 해야할까? 와인으로 유명한 곳, 바로 프랑스로 떠나보려고 한다. 왠지 와인 = 프랑스. 원조가 프랑스인가? 갑자기 궁금해진다. 검색을 하다 발견한 것은 바로.. 한국 와인의 시초는 프랑스에서 건너온 포도나무라 한다. 오마이갓!! 이 또한 신기하네. 암튼 프랑스에서는 포도나무가 잘 된다고 들었고, 그러다보니 자연스럽게 포도주를 잘 만들게 되었다는 것을 어디선가 보게 되었다. 그래서 이번에는 프랑스로 떠나본다. 우리가 선택한 와인은 로쉐 마제 2020 까베르네 소비뇽이다. 진짜 요즘에는 까베르네 소비뇽만 먹게 된다. 이러다가 까베르네 소비뇽만 계속 포스팅 하게 될 것 같은 예감이 든다. 1. 종 류 : 레드와인 2. 생산국 : 프랑스(France) 3. 생산지 : 랑그독 루시옹(.. 2022. 3. 11.
코로나19. 원격수업 대비준비 :: e학습터(이학습터) 가입하기 코로나 확진자가 연일 늘고 있는 가운데 학교에서는 이번주 금요일까지 e학습터 가입 공지가 매일 나오기 시작했다. http://naver.me/5qtWUBvR e학습터 17개 시도 통합 초등학교,중학교 온라인 학습 서비스. 2015개정교육과정 콘텐츠, 평가문항등 제공. link.naver.com 이학습터의 주소는 바로 요기! 이학습터를 처음 들어가서 가입 및 학급 수강신청 까지 모바일로 하는 법을 알아보자! 학생이기 때문에 부모의 동의가 필요하다. 통신사 인증을 통해서 보호자 인증을 한다. 회원가입이 완료되면 로그인창을 통해 로그인을 해준다 아이들이 잊지 않도록 미리 저장하거나 따로 메모를 해두는 것이 필요하다. 로그인되면 아래와 같은 화면이 뜬다. 이때 , 학급을 설정 해주기 위해 다시 한번 돋보기 옆의.. 2022. 3. 10.
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